カウンター18席で背脂ラーメン。チャッチャ亭が5/3、南口に2号店

渋谷道玄坂発の背脂ラーメン

渋谷道玄坂に「背脂ラーメン チャッチャ亭」が店を構えたのは数年前のことだ。背脂のコクと甘みを前面に押し出したスタイルが渋谷のラーメン好きの間で評判を呼び、株式会社チームスタンダードが運営する同店は2号店出店の機会を探っていた。

2026年5月3日（日・祝）、その2号店が下北沢南口商店街にオープンした。GW最中の開店で、初日からにぎわいをみせた。

「背脂の甘さ」という中心軸

チャッチャ亭の看板メニュー「背脂ラーメン」は880円（税込）。動物系のこってりとしたスープに、背脂の甘さと香りを重ねた一杯だ。こってり系ラーメンの中でも「背脂の甘み」を際立たせたアクセントが特徴で、独自のポジションを持つ。

まぜそば・つけ麺・チャーハンも

ラインナップは背脂ラーメンにとどまらない。背脂まぜそば、つけ麺、タンメン、背脂チャーハンも揃える。同じ「背脂」を軸にしながら、麺の食べ方のバリエーションを広げた構成だ。

南口商店街・喜多ビル1F

店舗は下北沢南口から徒歩数分の北沢2-14-3 喜多ビル1F。カウンター18席のみのシンプルな設計で、一人客が入りやすい形になっている。周辺には複数の人気ラーメン店が集まっており、南口のラーメン選択肢がまた一つ広がった。

背脂ラーメン チャッチャ亭 下北沢店 / 東京都世田谷区北沢2-14-3 喜多ビル1F / 11:00〜23:00 / カウンター18席